スズキ目アマダイ科 体色の異なる3種がいます。京都ではグジと呼ばれます。 寒い時期が旬の高級魚で、船釣りで人気の魚です。オキアミやエビ、イソメ類を餌にして釣ります。肉はやや水っぽいが、味噌漬、粕漬などにすると美味だそうです。