敦賀市にある「漁師の宿 なかい」と当宿所有の釣船「進秀丸」です
敦賀の海で釣りあげた新鮮なお魚を
一番美味しい形で食していただけるお宿です
是非一度お越しくださいませ




日々、様々な海の幸が「なかい」の厨房にやってきます。

献立てはその日揚がった素材次第で決まります。
その素材にあった一番おいしい食べ方で召し上がっていただきます。



このお魚たちは「なかい」の漁船で揚がったものです。
アンコウ カサゴ、マトウダイ アオリイカ
ウマヅラハギとチダイ まな板で跳ねるカレイ 敦賀沖のスズキは絶品
ほんの一部をご紹介。季節や漁の状況によって魚も変わります。



敦賀湾、四季折々の地魚(目安)

春 カレイ メバル ホウボウ  モンコウイカ サワラ など
夏 マダイ スズキ  アジ カンパチ、アワビ マダコ サザエ 赤うになど
秋 マダイ アオリイカ アジ カマス ハマチ カワハギ ワラサなど
冬 ヒラメ ホウボウ タラアンコウウチワエビ


時に深海魚がかかることもあります。



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釣船 進秀丸/漁師の宿 なかい
〒914-0844 福井県敦賀市色浜30-6
電話・FAX:0770-26-1723

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