瑞穂

600ml 840円

銘柄名	瑞穂
よみ仮名	みずほ
製造元	瑞穂酒造株式会社
住所	沖縄県那覇市(沖縄本島南部)
種別	泡盛
原材料	米麹
麹の種類	黒麹
アルコール度数	30度
熟成	3年未満
おすすめの飲み方	ストレート◎ 水割り◎
説明	沖縄県内一の地下貯蔵タンクを持ち、良質の古酒を育てる瑞穂酒造の創業は1848年です。瑞穂酒造では、出来上がったモロミ次第で一般酒(新酒)用か熟成用かを決めます。更に古酒は試飲をして、甕、タンク、樽などの中からどの貯蔵法を採るか見極めています。首里に県内随一の64万リットル規模の地下貯蔵タンクを持ち、王朝時代から150年以上に渡って昔ながらの古酒造りの技法「仕次ぎ」を脈々と受け継いできた老舗ならではのこだわりです。