福井県敦賀市 花城
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越前がに
今シーズンも11月より越前カニ漁解禁!
与三郎寿司にも元気なカニが越前の漁港から入っています。
単品はもちろんのこと、カニ鍋や、ちらし・握りなど、いろいろな食べ方でたのしんでいただけます♪♪
※天候により仕入の都合がございますので、ご来店の際には電話にてお問い合わせください。
越前漁協公認の証!
本物の越前ずわいがにを取り扱っている証!市場から買っている販売店だけがもらえる証明書です。
与三郎のネタ・地魚もそうですが、越前漁港で船からあげられてすぐの、元気なカニや魚たちを直接買い付けているから、この証明書が発行されました。
店の表には越前漁協から公認をもらえた店だけがあげられるのぼりも立っています♪
店の水槽では、
黄色いタグ(越前ガニの証明)がついた
元気いっぱいの
ずわいがにがお出迎え!!
越前がに御品書
◆ご予算の目安・・・
仕入の時価により変動しますが、
ずわいがにで1杯15000〜、せいこがにで3500円〜になります。
コースは20000円〜時価により変動となります。
ずわい蟹の雌。敦賀でも市民に親しみのあるかにです。
内子・外子がぎっしりのせいこがに♪
丸々一杯分の身や子を寿司にすることもできます。
ちらしや握りでいただくと、また絶品!
本物の味わいを、
ぜひどうぞ!
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越前がにのコースメニュー等
ご希望・ご予算に合わせて
かに宴会メニュー
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