ボルドーワイン会。 シニアワインアドバイザーに 素晴らしいワインを用意していただき 楽しいワイン会になりました。 前菜には ６月に解禁になったばかりの岩牡蠣。 メインはシャラン鴨に赤ワインと たまたま手に入ったサマートリュフのソースで ご用意しました。
2月1日より新しくリニューアルした 「お料理やまとも」でワイン会をします!! 福井よりシニアソムリエ秋山さんが登場です!!
待ちに待った11月第三木曜日!!! 越前ガニの次はボジョレヌーボーの解禁です！ 今年のボジョレーは美味しいかな？！
福井からシニアソムリエ秋山宣子さんが来てくれます。 テーマは「赤ワイン」。 皆様のご参加お待ちしております。
姉妹店のやまともで9月29日に利き酒会を開催します。 今回は「北の庄」の舟木酒造のオーナーに来ていただきます。 参加者募集中。 18：30〜 会費 10,000円です。
ポートトレインカレー。 鉄道開通130周年を記念して、食堂列車のカレーを福井の特選素材「福井ポーク」を使って再現しました。 ぼたん亭にて販売しております。 11月15日まで特別価格400円です。 よろしくお願いします。
